2021年，美国克利夫兰诊所的科学家们进行了一项前瞻性随机临床开放标签试验，以观察锌和维生素C对新冠患者的影响。在2020年4月至2020年10月期间，214名新冠患者中的50名（23.4%）被随机分配到常规护理组，48名（22.4%）被随机分配到维生素C（8000mg）组，58名（27.1%）被随机分配到葡萄糖酸锌组（50mg），58人（27.1%）被随机分配到两种补充剂均有组。

图1 研究成果（图源：[6]）

研究结果表明，接受维生素C和锌的患者与接受标准护理的患者之间无论是在症状的严重程度，还是在持续时间上均无显著差异。克利夫兰诊所胸部和心血管研究所科学家Milind Desai表示： 临床实验证明与新冠患者标准护理相比，加服维生素C和锌并无治疗效果。

2022年，新加坡国立大学研究团队进行了一项随机临床开放标签试验，以观察新冠感染后，锌和维生素C对中和抗体产生的影响。研究队列由422名男性组成：68人口服锌+维生素C，81人口服维生素C，67人口服羟氯喹，99人口服伊维菌素，107人使用聚维酮碘喉喷雾剂。

图2 研究成果（图源：[7]）

结果表明新冠病毒抗体（IgG）水平在基线时相当，但到第42天时显著增加。其中，锌+维生素C组中和抗体阳性的转化率最高（46.7%），高于维生素C组（19.6%）、羟氯喹组（30.8%）、伊维菌素组（20%）和聚维酮碘组（9.8%）。这项研究首次证明了口服锌+维生素C在新冠感染后刺激抗体产生的功效。